Cocotte Émoi
Si l’histoire de notre structure suit avant tout une évolution particulière au niveau de son domaine d’activité, elle a toujours suivi les mêmes valeurs. De sa construction en 2008 à son activité actuelle, notre exploitation a su se réinventer, et être de plus en plus cohérente avec sa vision du travail et de l’agriculture.
De l’œuf au bœuf
Nous avons toujours été actifs dans le domaine de l’élevage, mais pas nécessairement sous la même forme. En effet, notre première activité fut celle d’élever des poules pondeuses, toujours dans cette optique de proposer des produits issus de l’agriculture biologique et responsable.
Si cette activité était extrêmement porteuse et nous promettait une forte croissance, elle souffrait d’un grand nombre de contraintes et de spécificités qui nous apparaissaient comme réellement handicapantes. C’est dans cette optique que nous avons fait appel à un de nos fils afin de nous prêter main forte dans ce qui est désormais notre activité : l’élevage de bovins, et plus particulièrement de veaux rosés bio.
Nos produits à la vente
Les colis de viande
Nous organisons régulièrement des ventes de colis de viande de veau, bœuf ou porc, sur commande, à retirer à la ferme.
Les produits transformés
Tout au long de l’année, nous proposons également à la vente nos produits transformés dans notre magasin à la ferme.
Nous espérons vous compter parmi nos prochains clients !